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食品行业高级职业技能培训

食品安全管理师

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食品安全管理师是服务于食品生产、食品加工、食品流通以及餐饮服务企业食品安全管理人员。据国家食品药品监督管理局统计,全国食品加工企业目前有100多万家,按平均每企业配备2名食品安全师,预计需从业人员规模约200万人,另外应餐饮业、企业食堂、连锁超市、农贸市场的需求,估计全国应有300多万个食品安全管理师岗位需求。但目前,全国绝大多数企业都没有配备食品安全管理师。食品安全管理师必将成为未来最具热门的职业之一,职业前景广阔。

健康管理师

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健康管理是对健康人群、亚健康人群的健康状况、生活方式和居住环境进行评估,为个人和群体提供有针对性的健康指导,并实施干预的全过程,健康管理师是对人群或个人健康和疾病的监测、分析、评估以及健康维护和健康促进的专业人员。提高人民群众的健康水平是建设全面小康社会的一项重要标志。 经过研究发现,个人的不健康风险因素是可以控制并降低的。哈佛公共卫生学院疾病预防中心的研究表明,有效地改善生活方式,80%的心脏病与糖尿病,70%的中风以及50%的癌症是可以避免的。针对低风险个人的健康管理计划是保持个人健康状态并降低医疗费用的关键。减少低风险或中等风险人群向高风险方向的流动,健康管理计划能有效地减少高风险人群的总数量。由此出现了“健康管理师”作为一种新职业,在美国每十个美国人就有7个享用健康管理服务。健康管理也正式列入国家“十一五”规划,据专家预测,全国预计人才缺口1300万,健康管理师将是未来百年内非常有前途的金领职业。

公共营养师

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公共营养师是从事营养指导、营养与食品安全知识传播、促进社会公众健康工作的专业人员。进行人体营养状况评价、管理和指导;进行膳食营养评价、管理和指导;对食品及配方进行营养评价;进行营养知识的咨询与宣教。.食品安全、营养与健康、营养与保健、营养与康复已成为社会新的需求,营养师工作 已逐步受到重视。.在餐馆、食品企业、保健品公司、机关、团体、社区、幼儿园和企业单位的食堂等都有他们的岗位。另外,营养师也可自办健康门诊和做保健顾问。目前,我国正在加紧制定《改善国民营养立法》、《营养师法》等法律,以提高营养师的社会地位。《国民营养条例》明确规定:"所有的幼儿园、医院、学校、酒楼、饭店以及100人以上的餐饮单位必须配备专职营养师"。面对越来越多的亚健康人群,我国营养专业人才严重匮乏

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质量检验职业技能培训

食品检验员

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食品检验员是指主要从事食品、乳品、热带作物初制品、饮料、食品添加剂和食品包装材料的成品、半成品及原辅料检验的人员。食品检验工作已经纳入食品生产许可范畴,按照各级食品安全监管部门要求,食品生产加工企业必须具有与食品生产加工相适应的检验人员,且必须具备相关产品的检验能力同时取得从事食品检验的资质,《食品检验员》证书也是SC食品生产许可证年审换证的必要资质。

化学检验员

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化学检验员是指以抽样检查的方式,使用化学分析仪器和理化仪器等设备,对试剂溶剂,日用化工品,化学肥料,化学农药,涂料染料颜料,煤炭焦化,水泥和气体等化工产品的成品,半成品,原材料及中间过程进行检验,检测.化验,监测和分析的人员 培训对象:化学生产企业从事日用化工产品检验(化验)人员;化学肥料检验(化验)人员;钢铁企业各种金属材料的元素检验、化学农药检验(化验)人员;涂料和染料检验(化验)人员;试剂和溶剂检验(化验)人员;煤炭和焦化产品检验(化验)人员;水泥检验(化验)人员;水质检验(化验) 人员;油品检验(化验)人员等。 职业等级:初级、中级、高级 三个等级。

计量员

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《中华人民共和国计量法》及其实施细则中严格要求企事业单位应配备与生产经营和计量管理工作岗位相适应,并经过岗位培训的计量人员,企业可自行开展非强制检定计量器具校准工作的规定要求。计量技术人员考核已经纳入职业能力水平评价管理体系,是企事业单位各体系认证认可和实验室资质认定的重要考核依据。 一、培训对象:从事检验、检测和校准活动的技术机构(计量中心、所、站);企事业单位从事计量器具检定、检查、校准、检测、测试、检查、测量、校验、调整、维修及检斤、计斤、司磅等人员;各单位主管计量工作的领导及生产经营和计量管理工作岗位的人员。

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审核员培训

ISO9001审核员

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ISO9001审核员培训课程主要内容包括:ISO 9000族标准内容简介、GB/T 19000-2016《质量管理体系 基础和术语》的主要内容、GB/T 19001-2016《质量管理体系 要求》的理解要点、GB/T 19011-2013《管理体系审核指南》的要求、ISO/IEC 17021:2015《合格评定 管理体系审核认证机构的要求》、质量管理领域专业知识及与质量管理相关法律法规、组织的状况及管理和运作的基本知识等内容。

ISO14001审核员

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课程的主要内容包括:了解ISO14000 系列标准发展概况、GB/T24001-2016《环境管理体系 要求及使用指南》的主要内容、GB/T19011-2013《管理体系审核指南》的要求、ISO/IEC17021:2015《合格评定 管理体系审核认证机构的要求》、环境管理领域专业知识、法律法规和环境标准、组织的状况及管理和运作的基本知识等内容。

ISO45001审核员

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课程的主要内容包括:了解职业健康安全管理体系标准发展概况、ISO45001 2018版标准的内容和要求、GB/T 19011-2013《管理体系审核指南》的要求、ISO/IEC 17021:2015《合格评定 管理体系审核认证机构的要求》、职业健康安全管理领域专业知识、法律法规和规范性文件、组织的状况及管理和运作的基本知识等内容。

ISO22000审核员

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课程的主要内容包括:了解食品安全管理体系标准发展概况,理解GB/T 22000 标准每项条款的内容和要求、理解GB/T 22000 标准中的术语、GB/T 19011-2013《管理体系审核指南》的要求、ISO/IEC 17021:2015《合格评定管理体系审核认证机构的要求》、食品安全管理领域专业知识、与食品安全管理相关法律法规、组织的状况及管理和运作的基本知识等内容。

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